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烟熏炉使用时的注意事项

发布时间:2019/8/12 9:13:17
浏览次数:137
(来源:得利斯集团有限公司)
  烟熏炉用于时应当注意事项有:
 
  1.首先先检查烟熏炉喷器内若无烟灰,炉体内否整洁若无杂物。
 
  2.检查烟熏炉电源否正常,检查完后打开电源。
 
  3.熬功能所需的蒸汽压力无法低于0.2mpa浸泡功能提温所需的蒸汽压力无法高于0.4mpa,熬的时候如果压力过高,比如香肠的肠衣很有可能爆开减少产品质量。
 
  4.烟熏炉温度监控由炉内的温度分析仪观测,大多数型号的烟熏炉温度分析仪都在炉室内,放到炉室内自然弯曲不妨碍手推车出入即可。
 
  5.根据自己产品的烟熏必须以及工艺流程自由选择适合的工艺,通过触摸屏页面工艺自由选择,一般产品的浸泡温度都不应当低于75度,熬温度不低于93度,设置好温度参数之后页面“启动工艺”,回到监控画面之后,按"开始"按钮,烟熏炉就按照原作的工艺参数流程展开熏制了。
 
  6.烟熏炉另设安全电路,如果遇上类似情况按下急停电源,等故障清理完后方可废黜急停电源。
 
  7.每天工作完之后应当对烟熏炉展开清除,清除的时候提升炉内温度和风机扭矩,提升清除效果。也可参照“烟熏炉该如何维修确保以及清除”再产看一下将喷器里的剩下燃料否有火场,检查已完成之后没问题 关闭电源,蒸汽来源。

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